Envie d’un dessert express tout simple mais qui en jette ? Je vous propose ma recette de tarte fine à la mangue à la coco et au citron vert. Un…
Vous connaissez le satay (ou saté) ? C’est une spécialité d’origine indonésienne que j’aime beaucoup. Généralement préparé à base de viande, et plus particulièrement de poulet, je vous en ai…
Connaissez-vous la spanakopita ? C’est une recette d’origine grecque, une sorte de tarte / tourte toute légère à base de pâte filo fourrée avec une préparation aux épinards et à…
Comment réinventer la fameuse salade tomate mozzarella ? En tarte ! Une idée originale que j’ai piochée chez Elle à Table. Une version très gourmande que j’adore avec le croustillant…
Connaissez-vous la chakchouka ? En vogue depuis déjà quelques années, c’est une préparation toute simple à base de tomate et de poivron, dans lequel on vient directement cuire des oeufs…
Voici une petite recette très simple et encore une fois « multi usages ». Vous pouvez déguster cette omelette roulée à la fois pour l’apéro, mais aussi en plat principal, accompagné d’une…
J’adore le poulpe mais je n’en prépare que très rarement… et c’est bien dommage ! C’est tellement bon. Généralement on en trouve facilement dans le commerce, sous-vide. Celui-ci est alors…
En été on pense rosé, en hiver c’est souvent plutôt un blanc ou un champagne pour fêter une occasion… Mais sur quoi mise t on ? Quels sont les bons…
Mama mia ! Qui n’aime pas un bon plat de pâtes, honnêtement ? :-) Je vous ai préparé ici des « Pasta al Ragù« , comprenez des pâtes avec une sauce tomates…
Je ne gagne jamais face à un mi-cuit au chocolat… impossible de résister à ce coeur coulant tellement addictif et chocolaté ! Voici une recette toute simple et inratable, avec…
Une salade tiède entre terre et mer vraiment facile et rapide à faire ! Il s’agit là du type de poêlée savoureuse et très gourmande, ultra pratique pour vos repas…
Le risotto aux asperges est un grand classique du printemps. J’adore ça ! C’est à la fois frais et très gourmand. La saison des asperges est si courte qu’il faut…