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Desserts

Tiramisu aux fraises

Voici une recette de tiramisu très fruité : un tiramisu aux fraises aromatisé au citron et au basilic. Un dessert frais et plein de saveurs qui change du traditionnel tiramisu…
3 avril 2019
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Moelleux au chocolat à la vapeur

Un moelleux au chocolat sans four ? C’est possible avec un simple cuit vapeur. Le résultat n’est certes pas exactement pareil qu’avez un four, mais c’est tout aussi délicieux. L’avantage…
27 mars 2019
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La recette du Petit Antoine de Stéphane Glacier

Je vous avais parlé du Petit Antoine de Stéphane Glacier il y a quelque temps (cf. l’article autour de mon cours de pâtisserie avec lui juste ici). Et comme promis,…
24 mars 2019
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Mousse au citron

Qu’est ce qu’on mange au dessert cette semaine ? Une mousse au citron toute légère ça vous tente ? Voici ma recette expresse de mousse de yaourt réalisée avec des…
21 mars 2019
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Gâteau aux noix

En grande fan de noix, voici un une recette de gâteau aux noix légère et pas trop sucrée, comme je les aime. La texture est super agréable car les blancs…
13 mars 2019
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Agrumes infusés aux épices

Qui a dit que les desserts aux fruits étaient ennuyeux et fades ? Certainement pas moi ! La preuve en recette avec ces agrumes infusés aux épices à déguster sans…
6 mars 2019
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Cookies fourrés chocolat noisettes

Qui saura résister à ces cookies croustillants à l’extérieur et bien fondants et moelleux à l’intérieur ? Certainement pas moi ! :-)  Voici une recette très simple qui fonctionne à…
5 mars 2019
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Granola au chocolat

Voici une recette de granola maison au chocolat noir très facile à réaliser. En réalité, pour réussir à coup sûr son granola, il n’y a pas 36 secrets : il…
28 février 2019
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Affogato (très) gourmand

En grande amatrice de desserts au café (et de café), je vous propose de réaliser un affogato. Un quoi ? Un affogato, qui signifie littéralement “café noyé” en italien, c’est…
21 février 2019
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Gâteau truffé au chocolat (sans cuisson)

Demain c’est la Saint Valentin ! Avez-vous pensé à préparer un petit dessert maison ? Il est encore temps ! :-) Voici une recette très gourmande et rapide à préparer,…
13 février 2019
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Tiramisu aux fruits exotiques

Dans quelques jours c’est la Saint Valentin ! Faites plaisir à votre moitié en concoctant vous même le dessert :-) Voici une recette de dessert très simple à faire ET…
10 février 2019
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Boules coco chinoises express ou perles coco

Pour fêter le Nouvel An chinois, voici une recette de dessert chinois : les perles coco. Alors oui, la cuisine chinoise n’est peut être pas très réputée pour la qualité…
6 février 2019
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