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Desserts

Cake à la patate douce et au rhum

Après le velouté de patate douce au lait de coco et aux épices, voilà une recette sucrée pour une touche d’originalité afin de cuisiner ce légume tubéreux. Un gâteaux moelleux…
6 novembre 2014
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Tarte étoilée choco Ricoré

Ce weekend, j’ai décidé d’innover en inventant une belle recette de dessert ! Résultat? Une recette maison de tarte … à base de Ricoré. Cela faisait longtemps que je n’avais…
28 octobre 2014
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Doigts de sorcières

C’est bientôt Halloween! Venant d’une école internationale dans laquelle la moitié de mes professeurs étaient anglais ou américains et parlaient à peine français, j’aimais beaucoup participer à cette fête anglophone,…
20 octobre 2014
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Muffins à la banane coeur choco

J’adore toutes les recettes avec un cœur coulant… Une vraie addiction ! Ici, je vous ai préparé une version de muffins à la banane réalisés avec des ingrédients très sains:…
14 octobre 2014
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Cake aux prunes moelleux

Ultra facile et rapide à réaliser, ce cake est parfait pour toutes les occasions. Vous avez un dessert à amener en dernière minute pour un repas chez des amis, ou…
7 octobre 2014
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Poires pochées chocolat vanille

Une recette savoureuse et (plutôt) légère. Avec des poires pochées maison aux agrumes, une crème anglaise maison … et une déclinaison de textures de chocolat ! Une recette à la…
29 septembre 2014
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Crème anglaise maison à la vanille

Retour aux basiques! La crème anglaise c’est facile à faire et tellement meilleur que de l’acheter déjà faites en brique… Voici donc le secret d’une crème parfaite. Cela prends 5…
23 septembre 2014
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Tartare de fruits : mangue banane citron vert

Un petit dessert frais et léger, qui fait beaucoup de bien en fin de repas. Très rapide à réaliser, et avec très peu d’ingrédients, c’est une recette pour un diner…
22 septembre 2014
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Pudding brioché à l’orange et aux fruits rouges

Le pudding, on en a tous une image médiocre. Un dessert sans goût à l’anglaise… Croyez-moi, ce n’est qu’une idée reçue car on peut en faire délicieux dessert. Cette recette…
15 septembre 2014
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Crème au chocolat

Ahlala, cette recette… Un goût de chocolat intense, une texture onctueuse, crémeuse, pas un gramme de gélatine! Pour tous les aficionados de chocolat, c’est à tester absolument. Il faut simplement…
1 septembre 2014
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Coffee Cake aux fruits rouges

C’est le début de la saison des mûres! J’adore ça, et tout comme la recette de sablés de cette semaine, je vous livre ici une pépite dont l’inspiration me vient…
27 août 2014
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Dôme citron vert framboise

Un dessert qui a l’air sophistiqué… mais pourtant très facile à réaliser! A la fois gourmand, fondant, mousseux et croquant: pourquoi s’en priver? Voici mes dômes de chocolat blanc craquant…
13 août 2014
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