En général, quand vous préparez du brocoli, vous avez tendance à jeter le pied au lieu de le manger? Voilà une recette anti-gaspi idéale qui vous fera manger tout, tout,…
Comment moderniser le parmentier ? En déclinant tout simplement la purée de pommes de terre classique que l’on ajoute sur la préparation à base de poisson en purées de toutes…
Pour la deuxième année consécutive, je fête Pâques avec La Maison du Chocolat (vous vous en rappelez ? C’était juste ICI). Il y a pire, n’est ce pas? Surtout que…
Quand on pense boulette, on pense souvent au boulettes de viande. Et pourtant, il serait dommage de se priver de cette version au poisson très parfumée. Je sers ces boulettes…
L’oeuf cocotte est un incontournable ! Avec son jaune encore légèrement coulant, il est simplement irrésistible. Et si vous testiez une recette encore plus gourmande qui ne nécessite même pas…
Cette année, hasard du sort, Pâques tombe un 1er avril et les chocolatiers regorgent de créativité pour nous proposer des créations originales et assez uniques, souvent reprenant des thématiques rigolotes,…
Vous avez sans doute déjà entendu de la Biodynamie ? Mais savez-vous ce que c’est et quelle est la différence par rapport au bio ? Cette certification, encore peu connue…
Thé vert japonais et falafels orientaux? Et oui, le mélange se marie à merveille. Le thé vert procure à ces galettes un léger goût amer adouci par la sauce au…
Vous connaissez sans doute la croziflette ? Un plat typiquement savoyard inspirée de la très célèbre tartiflette, mais dans laquelle les pommes de terre sont remplacées par des crozets (de…
Des beignets aux pommes sans friture ? C’est possible ! La preuve avec Olivier, on vous a préparé une recette simplissime avec très peu d’ingrédients. Une recette délicieuse à personnaliser…