Un osso bucco de légumes sans viande ? Oui, c’est possible. Enfin, vous avez là un grand ragoût de légumes cuisiné dans une sauce au vin onctueuse et absolument délicieuse.…
Connaissez-vous les madeleines de chez Mamy Thérèse? C’est LE nouveau spot parisien pour déguster les meilleures madeleines de la capitale. Je vous en ai parlé la semaine dernière lors de…
Une belle salade entre terre et mer, à servir pour l’apéritif ou en plat principal en portions plus grosse. Une association de hareng, mimolette, endives et noix, dont on ne…
Le moelleux au chocolat, ou coeur coulant, est un classique indémodable et irrésistible. Revisité ici pour la Saint Valentin avec sa touche aphrodisiaque constituée d’un centre moelleux poire gingembre qui…
Une recette hivernale comme je les aime: un gratin réconfortant, à manger bien chaud avec une salade verte. Ici aux endives pour une version somme toute plus légère qu’avec des…
Aussi bon pour un brunch que pour un déjeuner rapide ou un diner léger, les oeufs brouillés, c’est toujours un délice, surtout avec quelques champignons de saison juste poêlées. Accompagnés…
Mais d’où m’est venu cette idée d’associer dans une tarte des champignons shiitake avec du pak choi, de la citronnelle, le tout gratiné avec … du Brillat Savarin ??? Je…
Autre idée gourmande de la semaine toujours autour du chocolat (ça marche à tous les coups pour la Saint Valentin !)… le coffret de La Maison du Chocolat nommé Instants…
Les Buddha bowls sont une excellente manière de préparer un repas sain et économique en très peu de temps. Il suffit d’y placer une source de féculent, une source de…
CONCOURS TERMINE – Merci à tous de vos très nombreuses participations ! Félicitations à Julie-Anne qui a été tirée au sort et qui remporte son joli lot. Que diriez-vous de…