Changez de la bûche classique de Noël en optant pour un tiramisu, à préparer à l’avance, très rapide à faire, et vous serez tranquille au moment du repas. Une recette bien…
Pour les repas de fêtes, il est souvent difficile de choisir le bon vin. En vin blanc, on a tendance à toujours s’orienter vers les grands classiques type Chardonnay (même…
Connaissez vous la Tomme au Piment d’Espelette? C’est un vrai délice aussi bien à déguster cru sur un plateau de fromages, que cuit comme ici dans une corolle chic réalisée…
On continue sur la série des idées cadeaux de Noël avec deux livres autour de la Pâtisserie. Les deux sont très différents et originaux, je vous laisse découvrir tout ça…
Les bûches de Noël: un incontournables des fêtes de fin d’année. Mais comment faire original quand on a déjà tout (ou presque) essayé? Voici mes bûches roulées aux pommes façon…
Une recette en chaud froid qui mélange des produits bien français avec une touche exotique apportée par la patate douce. Betterave, noix, mâche, orange, un cocktail de fruits et légumes…
CONCOURS TERMINE – Merci de vos nombreuses participations et félicitations à Laura qui remporte ce joli concours ! Il y a quelques semaines j’ai eu grand plaisir à découvrir Dammann…
Une volaille comme plat principal a l’avantage d’être somme toute assez léger et très savoureux. Il suffit de bien maitriser la cuisson pour éviter qu’elle ne sèche. C’est pour cela…
Les livres de cuisine, il y en a tellement que l’on ne sait plus où donner de la tête ni lequel choisir mais c’est toujours une bonne idée cadeau. La…
En apéritif ou en entrée, voici une idée recette rapide à faire, qui en jette, et qui est fraiche et agréable pour bien commencer un repas de fêtes. J’ai utilisé…