La dénomination « Jacket Potatoes » nous vient du Royaume Uni, une pomme de terre cuite généralement avec une peau croustillante et fourrée avec un assortiment de sauces et condiment type beurre,…
C’est samedi, on passe au fourneaux et on en profite pour réaliser des gâteaux ou de petits pains que l’on ne prend pas le temps de faire pendant la semaine !…
En ce début des vacances de la Toussaint, gagnez un très joli cadeau grâce à mes partenaires Rutabago et Chineur de Champagne. Offrez-vous un accord Mets & Champagne livré à…
Une recette idéale pour fêter l’arrivée de l’automne: des champignons, des noix, quelques herbes et une touche de lard croustillant ! Un plat parfait qui peut à la fois se…
Partons ensemble en vadrouille découvrir l’IGP Vaucluse des Vins Méditerranéens. J’ai eu l’occasion d’avoir un petit aperçu de ces merveilleux nectars à l’occasion du Closing des Vendanges de Montmartre dans un…
Les veloutés ont quelque chose de très réconfortants, surtout lorsque les températures commencent à baisser… Démarrons la saison avec du chou fleur qui vous apportera rondeur en bouche et onctuosité.…
Une recette végétarienne très simple et très goûteuse. Un mélange de textures et de saveurs avec le chou fleur rôti fondant, le riz rouge aux saveurs bien caractéristiques, légèrement croquant,…
C’est grave docteur? Moi qui ne suis habituellement pas une grande fan de macarons… je suis tombée en extase devant ceux de chez Jean-Paul Hévin de leur collection Guayaquil, grand…
Des feuilletés croustillants avec un coeur moelleux à base de poireaux et de pommes de terre. Un classique réconfortant qui donne envie de mordre à pleines dents ! Petits et…
Le Bobun, un classique de la cuisine vietnamienne. J’ai choisi ici de vous proposer une recette fusion en mélangeant les saveurs vietnamiennes aux saveurs japonaises. Une recette fraiche et saine,…