Voici une recette parfaite de croquettes pour l’apéritif. Croquantes et fondantes, l’association fromage / bière / patate douce / noisette est originale et très goûteuse: c’est un combo gagnant! Même…
Comme vous pouvez le constater, ce n’est pas ma première recette associant poire et fromage… je trouve que ce mélange est particulièrement savoureux, et ce, dans beaucoup de plats (salades,…
Cette recette de wrap peut à la fois servir d’idée apéritive bien sympathique ou de sandwich sur le pouce pour un lunch box au boulot ou un pic-nique entre amis.…
Vous aussi vous avez un Papa qui avale un plateau de fromages en un clin d’œil et qui ne manque jamais de dévorer le dernier petit bout de comté ou…
Connaissez-vous le mélange d’épices Cajun? Périodiquement, je vous emmène à la découverte d’une épice ou d’un mélange d’épices ayant une origine particulière. Avec les beaux jours que nous avons en…
Bientôt la fête des pères (le dimanche 21 juin pour ceux qui auraient un trou de mémoire) et vous ne savez pas quoi offrir? C’est vrai que ce n’est pas…
Parfois il me vient des idées d’associations un peu étranges mais qui fonctionnent à merveille, ce qui exactement le cas de cette recette. C’est la saison des cerises, et certes,…
Une envie furieuse de chocolat m’a prise d’un coup, comme par surprise… Alors voilà, je vous ai concocté une recette 100% chocolat extra moelleuse et fondante. Ne vous rebutez pas…
De retour de mon petit voyage sur la côte Ouest des USA (simplement sublime entre Los Angeles, La Vallée de la Mort, Las Vegas, Bryce Canyon, Lake Powell…), j’ai eu…
Depuis un moment j’avais envie de tester une recette sucrée avec du poivre et des fruits (même si ce poivre Timut est également exquis avec du chocolat). L’ananas est un…