Pour le Nouvel An chinois (on fête l’année de la chèvre aujourd’hui), pleins de petits gâteaux envahissent les devantures des magasins dans le 13ème arrondissement de Paris. Assez particuliers en…
Le tataki de thon… un met merveilleux du Japon! Mi-cru, mi-cuit, le thon est entouré d’une fine couche de sésame croustillant, j’adore ça. Il vous faudra absolument prendre un beau…
Il y a quelque temps, je vous avais déjà parlé d’une bonne adresse pour aller manger des tartes… et bien voici une autre pépite. Vous habitez le 17ème ou travaillez…
Le bo bun est un classique de la cuisine vietnamienne. L’origine vient de « BÒ » qui signifie bœuf en vietnamien et « BÚN », vermicelles de riz. La recette est en réalité simplissime…
Pour la Saint Valentin, je vous ai concocté une petite recette pour pimenter votre plateau de fromage. Au lieu de présenter un assortiment classique, je vous propose de préparer un…
Une recette de millefeuille tout léger, sans pâte feuilletée. Entre chaud et froid, j’ai joué ici avec la variété des légumes d’hiver qui apportent des textures, des saveurs et des…
Il y a quelques temps, je vous avais parlé d’un mix à muffins aux pommes vraiment bon, de chez Quai Sud. J’ai renouvelé l’expérience avec le mix à Madeleine aux pépites…
Vous voulez manger comme à la maison mais pour une fois vous faire servir et mettre les pieds sous la table? Quoi qu’il en soit, ça fait toujours du bien…
Les gaufres… que de souvenirs. Ma sœur a étudié à Liège alors vous vous doutez que les gaufres de Liège, j’en ai mangé quelques unes! Les meilleures sont celles de…
On fait sauter les crêpes! Et oui, en cette semaine de la chandeleur, je ne pouvais pas ne pas vous donner une petite recette de crêpes. Rien d’exceptionnel mais il…