Envie d’un petit dessert léger mais gourmand? Pas de soucis, voici une crème légère, fruitée et délicieusement parfumée. C’est une base de crème pâtissière collée (crème réalisée avec un peu…
La semaine dernière, j’ai été contacté par Virginie de La Fourchette pour participer à un Focus Group pour améliorer l’expérience et les services du site La Fourchette. Une bonne occasion…
Le weekend dernier, c’était le weekend gourmand chez La Belle Assiette. Pendant 3 jours, des chefs indépendants nous ont fait découvrir leurs pépites au travers de diners, de cours de…
Ce weekend a été chargé en évènements culinaires: entre cuisine maison, la 6ème édition du Salon du blog culinaire et brunch chez moi avec le chef Sébastien Cosnard pour le…
Je vous propose une recette de fête, ou pour une occasion spéciale, avec une touche de Whisky. Ne vous inquiétez pas si vous n’êtes pas fan de cet alcool (je…
Voici une recette qui fait suite à ma série sur les carottes. Je vous avais présenté une recette de salade de carottes à l’Orientale, et grâce à ma botte de…
Cela faisait longtemps que je voulais réaliser une recette de salade de carottes râpées avec un accent Oriental. Une recette de salade fraiche et originale qui change de la traditionnelle…
Je vous avais fait découvrir une dégustation œnologique (juste ici) et à l’occasion, on m’a parlé de Pirouette. Un restaurant tendance « bistronomique » (le terme est si à la mode en…
C’est Halloween, occasion oblige, je vous propose une petite recette à base de potimarron ! Ce cake est très moelleux, un peu comme le carrot cake, idéal pour toutes les…
Une recette gourmande et réconfortante, qui sent bon l’automne et les épices d’hiver, au coin d’un feu! Que du bon et du gourmand pour un dessert ultra rapide. Une verrine…