végétarien

Avez-vous déjà goûté à un avocat cuit? Délicieux et fondant, il faut absolument tester. Fourré avec un oeuf, en version avocat cocotte, c’est un délice ultra fondant et moelleux. A…

Un bol coloré, fondant, sain et très complet ! Une recette idéale pour le soir qui vous apportera tout ce qu’il faut pour vous rassasier après une grosse journée, tout…

Raffinement à la japonaise pour cette omelette roulée subtile et délicate, que vous apprendrez à maîtriser en un rien de temps après quelques essais car au départ, ce n’est pas…

Poire et fromage bleu: une association toujours gagnante. Le tout accompagné d’une salade de panais cru et croquant qui se marie parfaitement avec la douceur de la poire. Un cocktail…

Aussi bon pour un brunch que pour un déjeuner rapide ou un diner léger, les oeufs brouillés, c’est toujours un délice, surtout avec quelques champignons de saison juste poêlées. Accompagnés…

Les Buddha bowls sont une excellente manière de préparer un repas sain et économique en très peu de temps. Il suffit d’y placer une source de féculent, une source de…

Cette soupe délicieusement parfumée est inspirée des soupes paysannes tout droit venues de Toscane. Des soupes généralement composées de pain et de légumes restants, dont du chou et des haricots blancs.…

Une belle assiette colorée et fondante qui fera craquer votre moitié ! Des carottes entières rôties au four et servies avec un pesto savoureux, le tout accompagné de burrata crémeuse…

Même les légumes d’hiver peuvent être rôtis au four, la preuve en recette. Tout comme les légumes d’été classiques (courgettes, aubergines…), ils sont ici presque confits au four, et croquent sous…

Aujourd’hui, c’est la chandeleur ! L’association chèvre – noix – miel est un grand classique que j’adore et dont on fond volontiers pour cette occasion. J’y ai ajouté quelques lamelles…

Rien de mieux l’hiver qu’un bon bol de soupe fumant ! Cette version nourrissante et complète est parfaite pour un repas du soir à elle toute seule. Légèrement épicée, elle…

Aujourd’hui on fête la nouvelle en année en Chine: il me devait de vous vous souhaiter bonne année ! Nous passons de l’année du singe à l’année du coq, qui…