Traditionnellement réalisé à base de bœuf haché, voici ma recette d’enchilada en version « rôti de porc ». En réalité, vous pouvez faire ce plat avec n’importe quelle viande de votre choix…
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viande
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Vous connaissez le bibimbap ? C’est un plat d’origine coréenne composé d’un mélange de riz, de viande (généralement du bœuf), de légumes sautés ou blanchis et assaisonnés, d’un œuf cassé…
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Une recette facile et très gouteuse ! Le filet mignon est un morceau de porc facile et rapide à travailler. Traditionnellement, on le prépare avec de la moutarde, des champignons,…
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On n’y pense pas souvent et pourtant les cordons bleu maison sont un vrai délice. Nettement meilleurs que leurs cousins industriels et au final, très faciles à faire. Vous pouvez…
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Le lapin est une viande bien particulière, tendre et gouteuse. On a généralement tendance à le préparer de manière très simple, à la françaises, comme le lapin à la moutarde,…
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Voici une recette express toute simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients du placard. Pratique et économique, c’est un plat parfait à réaliser pour un soir de semaine en dernière…
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Une idée toute bête et vraiment délicieuse que j’ai eu avec un reste de chipolatas. Il m’en restait peu et j’avais envie d’en faire un plat réconfortant. Ni une, ni…
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Je vous invite à un petit voyage au pays des 1001 épices ! Ce poulet à l’indienne est très simple à réaliser et vraiment très savoureux. Pour vous faciliter la…
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Une recette originale à réaliser au BBQ. La rouelle de porc, vous avez déjà testé ? Économique, facile à cuisiner, une pièce parfaite à faire griller sur le BBQ ou…
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Une recette simple et savoureuse que j’adore préparer l’été. Des roulés d’aubergines grillées fourrés à la tomate, à la ricotta et au jambon. Un jeu d’enfant à préparer pour un…
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Une recette express qui vaut le détour ! Parfaite à préparer aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un pique nique au vert. Ces bagels au rôti de porc…
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Une recette simple, estivale et qui change ! Ces travers de porc à l’érable sont vraiment délicieux mais surtout très rapides à préparer. Il suffit de mélanger tous les ingrédients…